200 °C donnent environ Th. 6,67 par ce calcul. Cela ne signifie pas que le bouton du four possède cette graduation ni que la température intérieure sera exactement 200 °C. Utilisez en priorité les indications et réglages de l’appareil.
°C ↔ Th
Celsius en thermostat de four
Le repère français courant associe approximativement chaque numéro de thermostat à 30 °C.
Formule visibleUnités qualifiéesSources indiquéesCalcul local
Conversion immédiate
Saisissez une valeur
thermostat ≈ °C ÷ 30
Chargement du convertisseur…
Calcul local : les valeurs saisies ne sont pas envoyées au serveur.
Quel thermostat pour 180 °C ?
180 °C correspondent approximativement au thermostat 6 selon le repère français de 30 °C par graduation. La notice du four reste prioritaire.
Convertir une liste de valeurs et télécharger les résultats
Collez jusqu’à 1 000 valeurs, une par ligne ou séparées par un point-virgule. La virgule décimale et les fractions sont acceptées. Utilisez une seule unité de départ par liste ; les nombres seuls sont lus dans cette unité.
Formule et exemple
Comment convertir degrés Celsius en positions de thermostat ?
thermostat ≈ °C ÷ 30
Retrouver le thermostat d’une recette à 210 °C
- Le repère utilisé sur cette page associe un numéro de thermostat à environ 30 °C.
- 210 ÷ 30 = 7 : on obtient le thermostat 7.
- Si la notice de votre four donne une autre correspondance, utilisez celle de l’appareil.
Cette correspondance ne calcule pas une correction pour chaleur tournante. Le mode de cuisson doit être repris séparément de la recette et de la notice.
La formule inverse
°C ≈ Th × 30
Correspondance indicative du thermostat français : ce n’est ni une mesure de température ni une règle universelle pour tous les fours.
Tableau de conversion : degrés Celsius en positions de thermostat
| degrés Celsius | positions de thermostat |
|---|---|
| 90 °C | 3 Th |
| 120 °C | 4 Th |
| 150 °C | 5 Th |
| 180 °C | 6 Th |
| 210 °C | 7 Th |
| 240 °C | 8 Th |
| 270 °C | 9 Th |
Les valeurs décimales de ce tableau sont arrondies à l’affichage ; les conventions sont précisées sur cette page.
Définition des unités et convention
| Unité | Relation de définition ou repère retenu | Convention |
|---|---|---|
| °C | 1 °C = 1 °C (repère du four) | |
| Th | 1 Th = 30 °C (repère du four) | Repère culinaire approché, dépendant du four. |
Repères propres à cette conversion
Employer un repère de thermostat sans lui donner une précision fictive
La correspondance française usuelle associe 30 °C à une graduation : 150 °C donnent Th. 5, 180 °C Th. 6 et 210 °C Th. 7. Elle décrit un repère de réglage approximatif.
Le mode de cuisson ne se déduit pas du numéro de thermostat. La conversion ne corrige pas automatiquement une recette pour la chaleur tournante et ne détermine ni le temps de cuisson ni la température réellement atteinte.
Limites visibles
Ce que le résultat ne permet pas de conclure
Il s’agit d’un repère culinaire approximatif ; contrôlez la notice et la température réelle du four.
Traçabilité
Sources et révision
Mise à jour de la page : 24 septembre 2026. Les références ci-dessous documentent les définitions et conventions utilisées.
Le thermostat est un repère de réglage, pas une unité SI. Le tableau du fabricant illustre notamment Th. 6 à 180 °C. La notice de votre four prévaut ; la température réelle dépend de l’appareil et du mode de cuisson.
Consulter le référentiel des facteurs et conventions. La politique générale de contrôle est détaillée sur la page Références et méthodologie.
Questions fréquentes
Comprendre cette conversion
Th. 6 signifie-t-il la même chose que Gas Mark 6 ?
Ne les assimilez pas. Le repère Th. français utilisé ici n’est pas l’échelle Gas Mark ; utilisez la notice ou un tableau adapté à cette autre échelle.
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