Les points clés à retenir
Kilogramme et gramme
Le kilogramme est l’unité SI de masse ; gramme, milligramme et microgramme utilisent des préfixes décimaux.
Livre avoirdupois
La livre internationale vaut exactement 0,453 592 37 kg.
Once avoirdupois
Seize onces composent une livre ; l’once troy et l’once liquide sont d’autres unités.
Trois tonnes courantes
Tonne métrique, short ton US et long ton UK ont des masses distinctes.
Repères de masse
| Unité | Masse exacte en kilogrammes | Convention |
|---|---|---|
| 1 livre (lb) | 0,45359237 kg | Avoirdupois |
| 1 once (oz) | 0,028349523125 kg | Avoirdupois, pas once troy |
| 1 stone (st) | 6,35029318 kg | 14 livres |
| 1 tonne (t) | 1 000 kg | Tonne métrique |
| 1 carat (ct) | 0,0002 kg | Carat métrique |
Reconnaître l’unité de masse sur une étiquette ou un document
Commencez par vérifier qu’il s’agit d’une masse. « oz » peut désigner une once de masse, tandis que « fl oz » désigne un volume. Passer de ce volume à des grammes exige la masse volumique du produit ; le facteur d’une once de masse ne convient pas.
Précisez ensuite la famille : l’once avoirdupois vaut 28,349523125 g, l’once troy environ 31,1034768 g. De même, la tonne métrique, la short ton et la long ton n’ont pas la même masse. Les outils de cette rubrique annoncent la convention retenue avant le calcul.
Repère : 8 oz avoirdupois = 226,796185 g. Une mention « 8 fl oz » ne suffit pas à calculer la masse : il manque la convention de volume et la masse volumique du contenu.
Convertir une masse de 1 livre 8 onces
- La relation avoirdupois est 16 oz = 1 lb.
- Écrire la masse en livres : 1 + 8/16 = 1,5 lb.
- Convertir : 1,5 × 0,45359237 = 0,680388555 kg.
Cette relation ne s’applique ni à une once liquide ni à une once troy.
La limite à ne pas oublier
Le contexte commercial ou réglementaire peut imposer une unité particulière.
Sources et définitions
- BIPM — Le Système international d’unités
- NIST SP 811 — Guide for the Use of the SI
- NIST SP 811 — facteurs de conversion et conventions
Mise à jour : 23 septembre 2026.
À propos de ce dossier
Comment passer des grammes aux kilogrammes ?
Divisez par 1 000 : 750 g donnent 0,75 kg. Dans l’autre sens, multipliez par 1 000. Le kilogramme est l’unité SI de masse.