Comparer les deux conventions pour le même volume
Les volumes US et impériaux utilisent des définitions distinctes. Le volume physique de départ reste identique dans les deux colonnes du résultat.
Un gallon US contient 128 onces liquides US. Un gallon impérial contient 160 onces liquides impériales. Il ne suffit donc pas de remplacer l’étiquette US par UK en conservant le nombre.
Une mention « gal » sans pays ni convention est insuffisante. Pour une notice ou une recette importée, recherchez la définition donnée par la source avant de calculer.
Pour une capacité annoncée à 12 gallons, la convention change le résultat : 45,424941408 L en gallons liquides US contre 54,55308 L en gallons impériaux. L’écart est de 9,128138592 L avant arrondi. Ces deux étiquettes ne décrivent donc pas le même réservoir.
Dans l’autre sens, pour remplir un même réservoir de 50 L, il faut environ 13,2086 gallons US ou 10,9985 gallons impériaux. Un nombre de gallons plus petit peut ainsi correspondre au même volume si l’unité est plus grande.
Repère : Exemple : 1 L ≈ 0,264172 gallon US ou 0,219969 gallon impérial.
Les points clés à retenir
Gallon liquide US
3,785411784 L exactement.
Gallon impérial
4,54609 L exactement.
Once liquide US
1/128 de gallon US.
Once liquide impériale
1/160 de gallon impérial.
Les deux gallons liquides
| Quantité | Gallons US vers litres | Gallons impériaux vers litres |
|---|---|---|
| 1 gallon | 3,785411784 L | 4,54609 L |
| 2 gallons | 7,570823568 L | 9,09218 L |
| 5 gallons | 18,92705892 L | 22,73045 L |
| 10 gallons | 37,85411784 L | 45,4609 L |
Lire une recette indiquant une demi-pinte
- Identifier la convention liquide : US ou impériale.
- Une demi-pinte US vaut 0,5 × 473,176473 = 236,5882365 mL.
- Une demi-pinte impériale vaut 0,5 × 568,26125 = 284,130625 mL.
Le même mot « pinte » ne suffit pas à identifier le volume. La convention de la recette doit être conservée tout au long du calcul.
La limite à ne pas oublier
Un résultat sans mention US ou impérial est incomplet.
Sources et définitions
- NIST SP 811 — Guide for the Use of the SI
- NIST SP 811 — annexe B.8, facteurs par unité
- NIST SP 811 — facteurs de conversion et conventions
Mise à jour : 23 septembre 2026.
À propos de ce dossier
Quelle quantité représente un gallon selon le pays ?
Le gallon liquide américain vaut exactement 3,785411784 L. Le gallon impérial vaut exactement 4,54609 L. Il faut identifier la convention avant toute conversion.
Ce tableau convient-il au gallon sec américain ?
Non. Il compare le gallon liquide US au gallon impérial. Une mention dry désigne une autre convention ; identifiez-la dans la documentation d’origine avant de choisir un facteur.