Le litre et l’once sont des mesures qui peuvent se convertir. Elles mesurent toutes les deux un volume liquide. Si le litre, « l » et « L » est plus commun, l’once «fl oz » reste utilisée dans les pays anglo-saxons.
Le mot litre est toléré par le Bureau International des poids et mesures qui préfère le nommer « décimètre cube ». Il ne fait pas partie du Système International d’Unités, mais son usage est répandu partout dans le monde.
L’once, par contre, appartient au très ancien Système de mesure impérial, originaire de Grande Bretagne et fait figure d’héritage et de traditions dans tous les pays ayant eu à traiter avec la Couronne Britannique.
L’once nommée aussi dans ce cas l’once liquide ou l’once fluide mesure de petites quantités. Elle est notamment utilisée dans les préparations pharmaceutiques, mais aussi dans les recettes de cuisine. Une once représente à peu près 30 ml.
Il faut 32fl oz pour faire un litre, et 128 fl oz pour faire un gallon. Le gallon étant aussi une unité de mesure de liquide en vigueur aux USA, au Canada, au Royaume-Uni. Il n’est donc par rare d’avoir à expérimenter des conversions de mesures liquides dans toutes sortes de domaines.
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Formule : 1 litre = 33.81 once
